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【百人话招商第12期】玛丽莲甜品杜珊珊:匠心打造品质健康甜品,塑造优质品牌效应

时间:2018-08-09 来源:渠道网络

【摘要】 甜品作为现代休闲美食的代表之一,已然成为口味与颜值俱佳的美食代名词,并不断收获年轻消费群体的关注与青睐。玛丽莲甜品作为品质甜品的典型代表品牌之一,备受创业者和消费者的认可与支持。百人话招商栏目组走进玛丽莲甜品总部,对话运营总监杜珊珊,共同探索玛丽莲甜品的发展历程及700多家加盟店的成功经营策略。

随着生活水平的不断提高,人们对于美食的需求早已远不止于解决温饱问题,而是更加追求健康饮食以及享受美食给予的惬意就餐体验。甜品作为现代休闲美食的代表之一,已然成为口味与颜值俱佳的美食代名词,并不断收获年轻消费群体的关注与青睐。


玛丽莲甜品作为品质甜品的典型代表品牌之一,自成立以来始终专注于健康美味甜品的研发与推广,目前已在全国近100座城市布局700多家连锁加盟店,备受创业者和消费者的认可与支持。百人话招商栏目组走进玛丽莲甜品总部,对话运营总监杜珊珊,共同探索玛丽莲甜品的发展历程及700多家加盟店的成功经营策略。

匠心打造品质甜品

持续彰显品牌实力


任何品牌的成功都不是一蹴而就的,同样,深受消费者喜爱的玛丽莲甜品也是由一家小小的玛丽莲糖水店,经过多年的发展与沉淀演变而来。2003年,玛丽莲糖水店在香港开业,在产品中加入了驰名澳门的葡式蛋挞并大受欢迎;2006年,玛丽莲在新加坡开设分店,正式更名为玛丽莲甜品;2008年,玛丽莲率先提出健康生活理念,全部使用新鲜食材,由此迅速发展;2011年,玛丽莲甜品母公司香港友澎投资集团在上海设立华东地区总部;2012年,玛丽莲在广州设立华南地区总部……目前,已在全国近100座城市布局700多家连锁加盟店,品牌实力显著。


据悉,玛丽莲甜品的与众不同之处在于提出复合式甜品理念,以港式甜品系列、台式甜品系列、西式甜点烘焙系列、分子甜品系列、养身马努卡系列为主打产品,鲜饮、中国传统甜品为辅。在充分满足消费者不同口味需求的基础上,坚持纯手工,现做、现煮、现卖,以纯熟甜品制作工艺赢得各年龄阶层消费者的认可,进而在高手林立的甜品市场脱颖而出!



精益求精+推陈出新

苛刻把控食品安全关

玛丽莲拥有专业且实战经验丰富的新品研发团队,全程把控生产技术管理、市场调研及产品反馈跟踪工作,根据市场趋势及需求对现有产品、工艺进行改进,每个季度都有5-6款新品上市。谈及新品研发创新,杜总表示,产品研发只有紧随市场发展态势、不断推陈出新,才能促进玛丽莲甜品乃至整个甜品行业的持续高速发展。


近年来,新闻媒体上不断爆出重大食品安全问题,食品质量安全成为举世瞩目的焦点问题,消费者在选择食品时也抱着越来越谨慎的态度。针对食品安全问题,杜总坚定地说:“让消费者吃到安心健康且美味的甜品,是玛丽莲一直遵循并将继续保持的品牌准则”玛丽莲崇尚健康生活理念,对甜品文化的传承更是报以精益求精的态度,从选材、配料到制作程序,从甜品的质感、视觉效果到整体陈列摆设,每一步都有明确的严格、甚至可以称之为苛刻的标准。并且,所有门店的产品都绝对保证现做现卖、绝不过夜,保证顾客每一次吃到的都是健康、安全、可口的健康甜品!


阔步打卡更多区域

塑造优质品牌效应


玛丽莲复合式经营的运作模式在满足消费者多元化需求的同时,也扩大了加盟商的赢利范畴,在同行业中竞争优势极为显著,因而受到业界推崇、创业者青睐有嘉!玛丽莲甜品总部为创业者提供开业前期的店面选址、培训学习、产品制作、装修指导以及开业后期的督导带店、巡店、产品更新、营销方案等一系列全程扶持服务,实力助推创业者实现创业梦想!


杜总欣然告诉记者,玛丽莲总部的开店服务得到了全国加盟商一致且高度的褒扬!有很多创业者最初来到玛丽莲甜品总部考察时,只是抱着经营一家小店的心态,通过3~5个月的经营后,发现盈利非常稳定,随即直接升级区域代理商、扩大经营范围。合作伙伴们的回馈不仅印证了玛丽莲全链条开店扶持服务的科学合理化,更加体现了品牌的广阔发展前景。


针对品牌未来发展愿景,杜总表示,玛丽莲甜品现已制定并正在逐步实施品牌发展战略,未来3年,将覆盖国内超过150个地级城市,并且逐步向东南亚地区扩张,在更多的城市和地区推广健康甜品,不断提升玛丽莲甜品的品牌知名度!

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